Чого точно не варто робити під час тихого полювання:отруйні гриби

Любителі тихого полювання відзначають початок грибного сезону. Сектор громадського здоров'я дав рекомендації грибникам.

Там попереджають: отруйні гриби в своєму складі мають смертельно небезпечні токсини і саме тому в їжу їх вживати категорично заборонено. Шкідливі речовини повністю не видаляються навіть після довгої і ретельної обробки.Перед походом до лісу варто ознайомитися з тим, як можуть вилядеть деякі види отруйних грибів.

Не варто класти в кошик невідомі гриби. Навіть найменший отруйний гриб, приготований разом з іншими грибами, здатний привести до тяжких наслідків. Народні способи перевірки грибів на їстівність, такі як додавання цибулини в блюдо, не покажуть наявність отруєних грибів.Можна тільки зрозуміти станом здоров'я, вжили ви в їжу неїстівний екземпляр.

Перші ознаки отруєння грибами схожі з багатьма іншими патологіями: блювота, пронос, слабкість, запаморочення, висока температура. Часто слідом за першими симптомами розвивається тяжке ураження печінки, підшлункової залози, нирок. Може наступити смерть.

Смертність від отруєння грибами дуже висока - від 50 до 90%.Якщо після вживання грибів стан погіршився, необхідно викликати швидку допомогу. Тим часом потрібно випити маленькими ковтками 3 - 4 склянки кип'яченої води кімнатної температури або содовий розчин. Це допоможе промити шлунок. Також даються такі рекоменаціі: оскільки гриби дуже важкий для травлення продукт, то його не рекомендують дітям, літнім людям, а також тим, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

https://dnl.dn.ua/news