Кофе – это удивительный напиток, который сближает и бодрит, тонизирует и погружает в воспоминания. Его вкус зависит от многих факторов: сорта, технологии приготовления, температуры. Безусловно, без частички любви хороший кофе не сваришь. Для домашнего приготовления удобнее покупать молотый кофе, но если есть даже небольшая кофемолка, то лучше приобретать кофе в зернах, ведь его аромат после перемола будет намного насыщеннее. Для выбора любимой фирмы кофе, необходимо продегустировать не один вариант. Заказать кофе и все атрибуты для его приготовления можно перейдя по ссылке http://bakery.dp.ua/catalog/promo_cafe/.
Кофейная культура широко распространилась по миру. В Европе на каждом шагу можно купить этот замечательный напиток, а по улицам снуют люди с бумажными стаканами в руках. Люди восточных культур вообще не представляют свой день без крепкой чашечки кофе.
Кофе – это не просто напиток для утоления жажды, это напиток, который следует пить не спеша, наслаждаясь ароматом и вкусом.
Родиной кофе является Эфиопия. Растут кофейные плоды на деревьях. После сбора урожая, они проходят специальную обработку, затем их сушат и обжаривают. Различают несколько сортов кофе, наиболее распространенными из которых являются арабика и робуста. Иногда из них делают купаж, то есть смешивают межу собой.
Вариантов приготовления кофейных напитков существует огромное множество. Кофе призван не только согревать в холодную погоду, но и тонизировать в жару. Всеми любимые горячие капуччино, латте и мокаччино популярны осенью и зимой, гляссе и фраппе – в жару.
Помимо известных классических кофейных напитков, в коктейльных картах кафе и ресторанов можно встретить самые невероятные сочетания. Некоторые из таких необычных напитков можно без труда приготовить даже в домашних условиях.
Рецепт мятно-шоколадного кофе.
Для его приготовления следует сварить около 300 мг кофе, в котором потом необходимо растопить примерно 50 грамм черного шоколада. Полученную смесь нужно будет немного остудить и после добавить 50 грамм мороженого и мятный сироп. Затем необходимо взбить все в блендере со льдом. Готовый напиток разливается по бокалам, сервируется шариком мороженного, сверху украшается листиком свежей мяты, тертым шоколадом или капельками сиропа.