Неперевершена естетика та смаки японського меню визнані у всьому світі. Відомі всім суші і роли, макідзусі та нігірі, соуси і саке давно завоювали перші позиції в ресторанах і замовленнях їжі. Але є ще ті, хто не дуже обізнаний з цими стравами. Тому як швидко розібратись в цих назвах та смаках?
Путівником в питаннях японського меню стане компанія Онигири, на сайті якої можна замовити суші і роли з доставкою додому. Перший досвід смакування східних страв, що готують шеф-кухарі Онігірі, стане незабутнім. Важливо починати саме з найкращого!
Знайомство з східним меню
Назви страв можуть трохи спантеличити новачків. Але якщо вивчити ретельніше, немає нічого складного. Починайте з звичних смаків самих популярних ролів:
- Каліфорнія. В складі червона риба або креветка, м’якій сир, огірок і авокадо, японський майонез та ікра тобіко.
- Філадельфія. Роли особливо смакують завдяки копченому вугру, соусу унагі, вершковому сиру, норі та огірку.
- Цікаві поєднання риби, овочів та соусів у ролах Червоний, Зелений, Білий та Чорний Дракон.
Це адаптовані до європейських смаків роли, що є в топах замовлень. Гармонійні та збалансовані страви ідеальні для знайомства зі східною кухнею.
Розширення діапазону японського меню
Роли м’яко та делікатно ознайомлять новачків з смаком, естетикою та етикетом японського меню. Варто спробувати гострі соуси та приправи: васабі, імбир, що підкреслюють гастрономічні відчуття. Поступово можна перейти до нігірі, що поєднують рибу, рис та водорості. Не бійтесь експериментувати з соусами. Варто мати в арсеналі соєвий, васабі, унагі, білий соус тощо.
Світ східної їжі дуже різноманітний, існує дуже багато рецептів суші та ролів. Вибирайте, пробуйте, замовляйте та насолоджуйтесь. Шукайте свої улюблені поєднання і набувайте неповторний гастрономічний досвід.