Блендер — універсальний кухонний прилад, який допомагає в приготуванні різних страв і напоїв. Але щоб пристрій працював ефективно і давав хороший результат, потрібно правильно підбирати насадки. Адже вони відрізняються низкою характеристик, і це впливає на процес подрібнення та змішування продуктів. Розберімось в цьому питанні. 
Матеріал лез
Це основний фактор, що впливає на можливості пристрою. Прилад може бути як завгодно продуктивним, але якщо він використовує леза з невідповідної основи, результатів від нього можна не чекати. Тому якщо ви обираєте собі блендер в ALLO, обов'язково приділіть увагу матеріалу:
- Нержавіюча сталь. Найпоширеніший матеріал, вирізняється міцністю та зносостійкістю. Він підходить для подрібнення більшості продуктів, включно з фруктами, овочами, м'ясом, горіхами. Крім того, сталеві леза довго зберігають гостроту різальної крайки.
- Пластик. Використовується в пристроях рідше через гіршу міцність порівняно зі сталлю. Він цілком легко справляється зі збиванням яєць, коктейлів, молочних сумішей. Також матеріал дешевший за сталеві леза, хоча й швидше зношується, але пластик точно не рекомендується для перероблення твердих або волокнистих продуктів, таких як морква, селера.
Багато хто виділяє леза з титану — дуже міцного і легкого металу. Цей матеріал дає змогу розвивати високу швидкість обертання без вібрацій, також титанові різальні крайки практично не тупляться і чудово справляються з твердими продуктами, на кшталт кавових зерен, льоду. І хоча ця основа дорожча за сталь, зате служить дуже довго.
Форма лез
Ще один важливий фактор для обробки продуктів. Як правило, виробники використовують дві форми: прямі однолезові та вигнуті багатолезові. У першому випадку ви отримуєте просту і доступну конфігурацію, менш ефективну при подрібненні, але цілком придатну для збивання і перемішування. Другий варіант забезпечує високу продуктивність завдяки різальній формі та добре підходить для подрібнення і змішування продуктів.
Кількість лез
Що більше лез, то вища швидкість обробки продуктів, проте не варто перестаратися і купувати найдорожче рішення, якщо це не потрібно:
- 2-3 леза — мінімум для прийнятної продуктивності;
- 4-6 лез — оптимальний варіант для домашнього використання;
- 8-10 лез зустрічаються в професійних моделях.
Надмірна кількість лез ускладнює конструкцію та обслуговування.
Що вибрати
Відповідь на запитання залежить від ваших сценаріїв і стилю готування. Для регулярного приготування чогось легкого краще вибрати 4-лезовий блендер із вигнутими лезами з нержавіючої сталі. Це забезпечить швидку і якісну обробку продуктів за прийнятною ціною. А для складних завдань варто розглянути професійну модель із 6 лезами з титану. Орієнтуйтеся виходячи з наших рекомендацій, і ви знайдете оптимальне рішення.