Каждый, кто интересовался полезным питанием, знает, что лучше всего полезные микроэлементы усваиваются с обычной натуральной пищей. Чем свежее и натуральнее продукт, тем больше хорошего наш организм может из него взять. Не исключение представляют и бактерии. В нашем теле «работают» сотни полезных бактерий, которые помогают переваривать пищу, усваиваться витаминам и решать многие другие задачи, необходимые для здоровой жизнедеятельности.
Немногие продукты могут похвалиться высокой концентрацией полезных бактерий. Больше всего их в натуральной кисломолочной продукции. Йогурт-пробиотик – один из таких продуктов. Благодаря закваске Good Food (https://goodfood.ua/ru/blog/jogurt-probiotik/) вы можете приготовить его дома.
Как работает йогурт-пробиотик от Good Food?
Компания Good Food предлагает закваски, которые являются концетрированным порошком с высоким содержанием полезных бактерий, а также микроэлементов и витаминов. Взаимодействуя с молоком, они позволяют довольно быстро приготовить полезный натуральный йогурт.
В ассортименте Good Food множество заквасок различного состава. Закваска для йогурта-пробиотика – одна из самых насыщенных и популярных у покупателей.
Как работает йогурт-пробиотик?
- Способствует укреплению иммунитета – полезные бактерии одними из первых стоят на страже от опасных инфекций и вирусов.
- Способствует выработке витамина В12 – главного источника энергии у человека.
- Очищает кишечник от шлаков и токсинов, что приводит не только к улучшению общего состояния, но и делает кожу чище, свежее и моложе.
- Помогает бороться со стрессами. Работа нервной системы напрямую зависит от уровня витаминов, микроэлементов и гормонов. При недостатке или дисбалансе человек становится менее стрессоустойчивым. Благодаря высокому содержанию фосфора, калия, йода, цинка, витамина В5, рибофлавина йогурт Good Food помогает нормализовать работу нервной системы и поддерживать ее в дальнейшем.
- Препятствует появлению язвы желудка и других его заболеваний.
Как приготовить йогурт-пробиотик дома?
Закваски Good Food весьма удобны и максимально просты в приготовлении. От вас потребуется минимум действий. Вы можете сделать домашний йогурт в кастрюле, мультиварке или йогуртнице.
Рассмотрим вариант с йогуртницей. Для начала вам понадобиться от 1 до 5 литров молока. Это может быть любое молоко, но, если оно домашнее или пастеризованное, придется сначала его закипятить. Ультрапастеризованное кипятить не требуется.
Возьмите молоко комнатной температуры и засыпьте в него закваску, хорошо перемешайте. Затем разлейте состав по стаканчикам для йогуртницы и включите аппарат по инструкции (обычно это 6 – 12 часов). Чем дольше йогурт будет готовиться, тем гуще он станет.
Когда йогурт станет достаточно густым, отправьте его в холодильник на 3 – 4 часа. Подробно рецепт расписан на https://goodfood.ua/ru/kak-sdelat-jogurt-v-jogurtnitse/.
Заказать закваску Good Food можно на https://goodfood.ua/ru/ или же просто купите ее в близлежащей аптеке. Выбирайте только вкусные и полезные йогурты.