Полента - это универсальная крупа, которую изготавливают из кукурузы. Из нее получаются очень вкусные блюда, а еще она очень полезна для здоровья. И сегодня мы рассмотрим все преимущества этой крупы.
Где купить поленту?
Если вы хотите купить поленту, то рекомендуем сделать это на сайте интернет-супермаркета Такфур https://takfur.com/categories/polenta Здесь вы сможете заказать поленту в Киеве по самой выгодной цене. К тому же, продукты Такфур известны своим высоким качеством, за которым ведется тщательный контроль. А каждый покупатель получает удобную доставку поленты по Киеву прямо домой.
В чем польза поленты?
Полента является ценным источником растительного белка и пищевых волокон. Она быстро насыщает
В крупе из кукурузы нет глютена, в отличие от других видов круп. Поэтому ее можно употреблять людям с неусвояемостью этого вещества.
Полента - это богатый источник сложных углеводов. Они медленно усваиваются, за счет чего утоляют чувство голода на долгое время, обеспечивают работоспособность и активную деятельность мозга.
Благодаря повышенному содержанию витамина А, крупа из кукурузы поддерживает функционирование почек, сердца и легких. А еще витамин А необходимый для хорошего зрения. Поэтому регулярное употребление поленты поможет снять напряжение с глаз и улучшить их фокусировку.
В продукте находится много каротиноидов. Именно эти вещества препятствуют развитию раковых клеток.
Полента практически не содержит жира, поэтому является одной из главных составляющих здорового сбалансированного питания. Она станет хорошим выбором для людей желающих скинуть вес, ведь помимо отсутствия жиров, крупа имеет достаточно низкую калорийность.
Кукурузная крупа не имеет никаких противопоказаний к употреблению, кроме индивидуальной непереносимости. Но такое случается крайне редко, поэтому полента полезна абсолютно для каждого человека.
Как готовить поленту?
Это крупа отличается нежным вкусом и аппетитным ароматом,благодаря этому она прекрасно сочетается с травами, сыром, овощами, мясом, а также фруктами и сухофруктами.
После приготовления полента имеет достаточно плотную текстуру, поэтому после застывания ее можно нарезать ломтиками. Эти ломтики можно жарить на гриле и запекать в духовке. Вот почему из нее часто готовят самые разные сладкие и соленые запеканки. Поленту также используют для приготовления тортов и хлебобулочных изделий. Она придает выпечке более сочной консистенции. Ее можно употреблять даже вечером, ведь она абсолютно безвредна для фигуры.