Хотя большинство современных магазинов оснащают территорию видеокамерами, охранниками, а выход специальным оборудованием, которое сигналит во время пронесения рядом с ним товара, с которым не работал сканер штрих-кода кассира, многим непорядочным гражданам периодически удаётся выносить из супермаркетов неоплаченные товары. У воров есть различные методы совершения своих преступных деяний.
Довольно распространённым методом воровства является отклеивание меток с товаров. Вор берёт на полках то один товар, то другой, якобы изучая и сравнивая, а затем, улучив момент, когда поблизости не будет кого-то из персонала, аккуратно отклеивается метку и прячет товар в карман. Таким образом крадут малогабаритную продукцию мелкие воришки. Акустомагнитные метки могут быть размагничены небольшим, но достаточно мощным неодимовым магнитом, лишающим метки их полезных свойств.
Некоторые любители халявы порой проворачивают трюки с ложной тревогой. Снимая этикетку с товара, вор незаметно приклеивает её к одежде другого посетителя. А затем ждёт, когда этот покупатель с наклейкой покинет магазин – на приклеенную этикетку срабатывает тревожный сигнал, что привлекает внимание охраны к этому мнимому вору, в то время как настоящий вор, положив в сумку или карман какие-либо неоплаченные товары, постарается покинуть магазин незамеченным.
Крадут иногда и женщины, посещающие магазины с коляской, в которой лежит ребенок. Коляска с вместительными карманами предоставляет куда больше возможностей для кражи. Некоторые дамы надевают для воровства пышные юбки темного цвета, а товар, за который они не собираются платить, зажимают между ног бёдрами. Некоторые воровки притворяются беременными, пряча под одеждой надувную подушку, которую затем подменяют украденным товаром.
В маленьких булочных, где нет видеокамер, может зайти посетитель с газетой и. улучив момент, спрятать в газету булочку и спокойно удалиться. Воровством в супермаркетах при помощи вышеупомянутых, а возможно и иных способов занимаются в Великобритании, Греции, Франции, Норвегии и, к сожалению, и в постсоветских республиках.
Наиболее востребованным товаром для многих воров являются баночки с чёрной и красной икрой. В число любимых воришками малогабаритных товаров также входит алкоголь, косметика и даже чай и предметы гигиены. Иногда воруют не только покупатели, но и продавцы.